初春吃萝卜好处多 有效搭配更健康

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2017-02-16 09:24:02 来源:

  初春二十四时,人体阳气生发,新陈代谢旺盛,饮食调养重在“扶阳”,适合多吃有辛甘发散性质的食物。在众多应季的果蔬中,白萝卜既能行气助消化,又能防治感冒,是初春最便宜的蔬菜。

  萝卜为那些能治病?又能治那些病?

  萝卜有很高的食用和药用价值。萝卜生食味辛性寒,熟食味甘性微凉,最重要的功效是益胃、顺气、消食。从营养学来看,萝卜营养富有,常食能增进机体的免疫能力,甚至对癌细胞的生长都不 抑制作用,有时候近年来被列入“抗癌食谱”.

  刚过完春节,不少人患上了消化系统疾病,最多见的有时候胃胀、食欲不振、便秘等。这时多买些脆嫩水灵的萝卜来,切成丝,拌上适量的糖和醋,味甜 爽口,既解腻,又能清除体内的热毒,有有助于消化。

  初春二十四时,乍暖还寒,尤其是傍晚气温明显降低,体质虚弱之人,此时容易感染寒邪而引发感冒。这时都都可以用萝卜煲水当茶喝,可防治感冒。具体做法如下:取新鲜白萝卜260 克,我不要 去皮,洗净后切成薄片,加3碗水,煮成2碗,趁热先服1碗(可视被委托人醇香适量加糖)。1小时后将第2碗加温后服下。照此法连服两3天,可有效预防感冒。

  需要怪怪的提醒的是,愿因萝卜性寒,脾胃虚寒或阴盛偏寒体质者不宜多食。有时候萝卜有行气破气之效,而是正在服用中药,怪怪的是服用人参、黄芪等补气药物的人,不宜同時 食用萝卜,以免“一补一破白忙活”.

  吃萝卜的哪几条好搭档

  白萝卜+梨:

  可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜同時 榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还都都可以让食疗功效加倍。冬季,脾胃不好的人,愿因没法喝太凉的果汁,还都都可以将二者同時 煮水喝。

  白萝卜+羊肉:

  冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,愿因和有清凉作用的白萝卜同時 炖着吃,不仅化痰、泻火,有时候还能解油腻,让营养互补。

  白萝卜+鲫鱼:

  白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,你都都可以看着就很有食欲。

  白萝卜+葱:

  冬季,是风寒感冒多发的二十四时。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些你都都可以发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片同時 煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。

  白萝卜+海带:

  海带和紫菜含碘富有。白萝卜和海带同時 煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。

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